Entrada Principal
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El Nido de Valverde
El Nido de Valverde

Restaurante

¿Cómo unir en una misma receta tradición y modernidad, exotismo y raigambre, espíritu creativo y fidelidad a los sabores y texturas naturales? Ese es el secreto mejor guardado de Concha. ¡Ven y compruébalo!

 

¿Y además ofrecen productos de cultivo biológico...y huevos de gallinas felices l...y mermeladas caseras...y todos de cosecha propia? El compromiso con la naturaleza obliga a ser muy sincero con estas cosas: ¡por supuesto que sí!

Cocina de Concha

De sus pacientes manos surgió una casa en tres alturas, de esquistos de pizarra y madera, integrada naturalmente en la esencia del pueblo y alegrada por flores y plantas.

Cruzado el portón de la entrada, donde es posible esperar el hechizo pues hay farolillo, se plantean dos opciones: degustar plácidamente los manjares que salen de una coqueta cocina de leña como el cordero de lechal o el cabrito a la miel o subir al encuentro de una de las suites con vistas al cielo.

Si nos quedamos, nos exponemos al deleite de los sabrosos platos credos por Concha con productos biológicos crecidos en su huerto (en temporada).

 

Armonía y autenticidad , innovación y estilo, textura y detalle se conjugan en este Hotel con Carácter que reinterpreta los viejos cánones de la hospitalidad en clave de siglo XXI: bañeras de hidromasaje, futones de látex y algodón, cocina de autor con productos biológicos, sobre el escenario de una Arquitectura Negra, tan sorprendente y evocadora como el mismo paisaje que le rodea.

 

No es fácil adivinar los prodigiosos encuentros con los detalles de buen gusto que guarda este hogar llamado “Nido”, un espacio para dejarse mimar con todos los sentidos

 

 

¡¡¡ Se admiten mascotas!!!